孕妇可以吃海胆吗

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医生主讲实录

孕妇可以适量的吃海胆,但不要多吃,也不要生吃。海胆营养价值丰富,富含蛋白质,脂肪,维生素,以及各种氨基酸,磷,钙等营养成分,能够为孕妇和胎儿提供营养成分。海胆还具有药用价值,有化瘀消肿,清热消炎,健脾强筋的功效。另外,海胆中所含的蛋白质易被人体吸收,加上本身味道特别鲜美,促进唾液分泌,刺激食欲,有较好的滋补作用。

但是海胆的汞含量比较高,孕妇经常吃会影响胎儿的神经系统发育,所以不宜大量食用,适量的吃,也不要生吃。

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