肝硬化的病人食物禁忌还是比较多的,任何粗糙坚硬的食物是绝对不可以吃的。肝硬化的病人,由于存在门静脉压力的升高,会导致胃底食管静脉曲张的出现,吃坚硬粗糙的食物,会诱发严重的上消化道出血的现象出现。
再来绝对不能吃过于油腻的食物,会加重肝脏的负担,不利于疾病的康复。这个时候肥肉,油炸食品都是绝对不可以吃的。另外胆固醇含量比较高的动物的内脏,或者是一些鸡皮,鸭皮之类的食物,也尽量不要碰。
再来肝硬化的病人要吃一些新鲜的水果和蔬菜,还要摄入一些优质的蛋白质,粗糙的蛋白质绝对不可以摄入的过多,会诱发肝性脑病的出现,要吃一些瘦肉,鱼虾类的食物或者是鸡蛋。
以上的方法仅供参考,具体的检查和治疗措施,应该去医院咨询专业的医生。