对于临界性高血压的患者,是可以吃青笋的,其实高血压在饮食上并没有过多的禁忌,只要注意低盐低脂即可。低盐,是指患者应当将每日的食盐摄入总量控制在6克以下,如果患者目前存在显著的肾损害,那么最好可以将每日的食盐摄入总量控制在3克以下。
除此之外,建议患者要多吃新鲜的瓜果及蔬菜,不吃熏酱腌制油炸的食品,像青笋这种食物患者是可以正常食用的,比如说像菠菜,生菜,西兰花,豆角,茄子,这些非常常见的蔬菜,高血压的患者都是可以食用的,因为蔬菜水果当中富含丰富的钾、镁、叶酸等成分,而这些成分有助于更好的维持血压的稳定。