尿酸高能食土豆吗

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医生主讲实录

尿酸高的患者可以吃土豆,土豆的营养成分丰富齐全,其中含有丰富的维生素C,其含量远远超过其他粮食作物,也含有较高的蛋白质、糖类。土豆营养成分结构合理,尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致,容易被人体吸收利用。

尿酸高的患者在饮食上可以多吃奶制品,比如低脂牛奶、酸奶,无论短期还是长期摄入奶制品,都有可能会降低尿酸水平。

患者在平时的饮食中,蔬菜水果都可以吃,这些食品基本都是偏碱性的食品,有利于降低血尿酸水平、抗炎、抗氧化。

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