吃绿豆解毒吗

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医生主讲实录

绿豆本身也是一种中药,它具有清热解毒,利水消肿的一个功效。那么绿豆所具有的解毒功效是绿豆中的绿豆蛋白,含有鞣质和黄酮类化合物,可与有机磷农药,汞,一些铅化合物结合形成一些沉淀物,使之减少或者是失去毒性,并不易被胃肠道吸收。

但是绿豆对于一些其他的病毒的功效解毒的方法来说,它是效果是不是很大的,平时吃一些绿豆能够解去身体当中对一些农药还有一些毒物质的一种吸收,免去身体被这些有毒物质的伤害,所以绿豆有一定的解毒的功效。但是由于病毒感染引起的一些疾病是吃绿豆并没有效果,这个大家应该要区分一下。

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