脂肪肝的饮食护理原则就是控制适当的饮食的热量,以及调整饮食结构,包括:
第一,饮食量一定要根据体重、生活强度、工作强度来制定一个具体的每天摄入能量的水平。
第二,制定了具体的能量摄入水平之后,要调整饮食的结构,多吃蔬菜,适当的吃蛋白质,碳水化合物和富含维生素的食物。要相对严格的控制高热量的食物,比如说巧克力,要控制和减少动物内脏,动物油脂和各种油炸食品的摄入。
第三,不能喝酒。
第四,不要盲目的用药,过多的用药特别是肝功能正常的病人,如果使用各种偏方有可能达不到治疗效果,反倒加重肝脏的负担。
最后,脂肪肝的饮食只是一个方面,一定要进行运动疗法,同时要注意定期的复查评估病情。