脑梗塞病人往往它的病程会比较长一些,而且发病往往与高血压、高血糖、高血脂这几种刺激因素相关。所以患者的这种长期饮食应该以低盐、低脂、清淡的饮食为主。
在恢复期应该要多吃五谷杂粮,戒烟酒应该是患者必须要做到的,这样来说酒也尽量少喝。饮食要适量,要根据患者的体质差异和动量的大小以及性别、种族等等具体情况而定。
一般而言,一日三餐均以微饱即可,也就是我们普通所说的七成饱即可,切勿暴饮暴食。特别在夜晚情况,人体代谢缓慢,耗能比较小的情况下,晚餐更应该忍三分饥吃七分饱。对于吞咽困难的患者,要根据吞咽障碍的程度来选择流质半流质状的一些软食食物等等,避免呛咳,以免造成吸入性肺炎。必要时可保留胃管来进行鼻饲流质的护理,补充营养。