高蛋白减肥法瘦的好快

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医生主讲实录

蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织如肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。蛋白质对人体有举足轻重的作用,即使在减肥的同时,也还是要保证蛋白质摄入的充足。

蛋白质是由长条的氨基酸所构成,人体本身可以产生的氨基酸叫做非必需氨基酸,有八种氨基酸,叫做必需氨基酸,是人体所不能产生的,必须由饮食所提供。

很多高蛋白的食物都来源于动物,像猪肉、鸡肉、鱼、牛奶、干酪、酸奶和鸡蛋,这些可以提供人体必须的全部氨基酸。当然,这并不是给其他来自植物的蛋白质食品打折扣,所获取的蛋白质大概有三分之一来自谷类、米饭、豆类、水果和蔬菜。

所以多吃一些富含蛋白质的食物,既不会增加脂肪的积累,还能补充身体的所需的一些氨基酸能量。

以上内容仅供参考

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