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• 不吃碳水化合物能减肥吗

  答案是肯定的，不吃碳水化合物可以出现体重的减少。人体最主要的三大营养物质就是碳水化合物，脂肪和蛋白质，如果不吃碳水化合物，身体的供能需要脂肪和蛋白的分解，其中脂肪分解会产生酮体，酮体供能可以保证机体正常能量的供应，会保证机体代谢的运行。脂肪要变成酮体就需要脂肪的分解，脂肪的燃烧，脂肪分解燃烧就会带来体重的下降。所以不吃淡水化合物是可以出现体重减少的，这是因为它是通过脂肪的分解，脂肪的代谢，脂肪的减少来达到减肥的目的。但是这种生酮的减肥方法或者不吃淡水化合物的生酮，低碳水化合物，低热量的方式，短期是可以的，但长期是不建议的。因为碳水化合物对机体的代谢是必须的，给予低碳水化合物，低脂肪的摄入和优质蛋白，再加上丰富的维生素和矿物质的均衡饮食，长期坚持才是一个科学的减肥途径。所以短期用生酮食物减肥，或者不吃淡水化合物是可以的，但是长期下来之后要逐渐回归到正常的均衡饮食，这样才有助于身体的健康。

  

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  王德峰 主任医师河北工程大学附属医院

  2021-08-10 6931次

• 肿瘤患者每天应如何补充碳水化合物

  肿瘤患者营养治疗中，碳水化合物要占总能量的30%到50%。但是，不是所有碳水化合物，对肿瘤都有好处，那么有一些碳水化合物，它可以促进肿瘤的生长，比如说葡萄糖。因为肿瘤在代谢的过程中，需要摄取葡萄糖，我们可以增加功能性寡糖、膳食纤维，还有活性多糖的摄入，比如说香菇，香菇里就含有活性多糖，这些糖可以在一定程度上，预防和抑制肿瘤的生长。我们要降低引起高血糖指数的糖类，包括精糖、薯类中的糖，还有精加工的一些谷类，这些糖都会促进肿瘤的生长。

  

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  闫新欣 副主任医师航天中心医院

  2019-06-24 2951次

• 糖尿病饮食中碳水化合物和碳水化合物计算
  为什么要说碳水化合物？碳水化合物是影响血糖最主要的一类食物。哪些食物是含有碳水化合物？包括面包、面条、米饭其他的谷类，还有水果以及含淀粉的蔬菜、牛奶和其他的乳制品，包括加糖的一些食物比如说饼干、蛋糕。饼干、蛋糕本身就是碳水化合物的主要成分。那什么是碳水化物的计算？许多糖尿病人采用的一种进餐规划的方法，计算摄入的碳水化合物量的一种方法，会将摄入的食物，分解为三种主要的营养素：碳水化合物、蛋白质和脂肪。碳水化合物来自食物中的糖和淀粉，只利用碳水化合物来获得能量。糖尿病人关注自己摄入了多少碳水化合物量，就会知道这些碳水化合物是如何影响血糖。
  语音时长 1:40”
  胡剑平 主治医师上海交通大学医学院附属仁济医院

  2018-06-20 7624次

• 人体中碳水化合物的重要性
  碳水化合物是人类机体正常生理活动，生长发育和体力活动时的主要热能来源，尤其是神经系统，心脏的主要能源，以及肌肉活动的主要原料。如果碳水化物摄入不足，血糖就会下降，容易出现低血糖，轻则会降低患者的工作效率，重则会影响脑组织的机能活动，因能量严重不足会发生虚脱，惊厥，甚至昏迷，所以许多人因为种种原因不吃早餐是不科学的。同时，糖类也是构成细胞组织的重要成分，如细胞膜中的糖蛋白，结缔组织中的糖蛋白，神经组织中的糖脂，都含有糖类成分，足够的碳水化合物供给，还具有调节体内蛋白质消耗，减少脂肪过度分解，从而防止酸中毒，另外还有保肝解毒的作用。
  语音时长 1:25”
  徐亚光 主治医师聊城市第二人民医院

  2018-07-10 19124次

• 减肥碳水化合物吃多少
  减肥患者碳水化合物的摄入量要根据身高算出标准体重。根据标准体重来计算每天所需的热量，然后在这个每天所需热量的基础上，一天要减去大概五百千卡的热量，剩下的就是减肥患者每天所摄入的食物总热量，一般碳水化合物要占50~60%左右，要根据患者的情况来制定。
  张培 主治医师聊城市人民医院

  2018-12-13 6101次

• 减肥少吃碳水化合物吗
  低碳水化合物减肥法主张不摄取米饭，面食，面包等淀粉量高的主食，与此同时增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果，专家强调，事实上人是否长胖的一个主要原因是由于总热量的摄入量超过了消耗量，这种减肥法是不会伤害身体的。
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2018-11-24 5706次

• 糖尿病碳水化合物要求
  糖尿病患者的碳水化合物摄入需遵循总量控制、质量选择、药物搭配及个体化调整的原则，以维持血糖稳定。以下是对糖尿病患者碳水化合物摄入的具体指导：一、控制总量糖尿病患者的碳水化合物摄入量需严格控制，以防止血糖急剧上升。应减少高淀粉食物如米饭、面条
  潘永源 主任医师首都医科大学宣武医院

  2025-01-26 0次

• 糖尿病碳水化合物要求
  碳水化合物，膳食中的碳水化合物所提供的能量应该是占在50%到60%。对于碳水化合物的数量质量和体验，是血糖控制的关键环节，低糖指数食物有利于血糖的控制，但是应该要同时考虑到血糖的负荷。糖尿病时适量的摄入糖醇和非营养性甜味剂是安全的，过多的果糖和或者是添加过量的果糖，容易导致甘油三脂的升高，不利于脂肪
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2021-12-01 267次