正常的胆囊具有储存,浓缩,排胆和分泌等功能,切除后可能会影响到消化功能。
切除后对脂肪的摄入量要加以限制,尤其是一次不能吃含太多的动物脂肪的食物。一般采用少食多餐的办法,一餐食量不宜过饱,食物内容可以是低脂半流或低脂软饭,如各种粥类,面条,面片,面包,饼干,豆腐,蛋清,脱脂牛奶和低脂瘦肉,少纤维蔬菜水果等。
烹调宜炖蒸煮,使食物软而少油的方法为宜。平时可以适当的吃一些新鲜的蔬菜水果,适当的锻炼身体,能够增强体质,促进胃肠的蠕动,能够帮助食物消化。平时饮食应该以流质半流质饮食为主,也可以适当的吃一些新鲜的蔬菜水果。