慢性肾炎病人的饮食标准

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医生主讲实录

慢性肾炎的患者饮食要求低盐、低脂饮食,在出现肾功能减退时,要再严格的优质低蛋白饮食。首先,由于慢性肾炎患者存在高血压及水钠潴留的情况,因此要在限制水分摄入的同时,严格要求低盐、低脂,也就是在烹饪的时候尽量少放盐。一般建议每天盐的摄入量不超过3克,大约15天一两盐的摄入量。

而有高脂血症的患者,同时要减轻对于油脂比较高的食物的摄入,要少进食富含饱和脂肪酸的食物,例如动物油等等,对于植物油、鱼油以及富含食物纤维比较丰富的燕麦、豆类等等,可以适当摄入。有肾功能减退的患者,要求优质的低蛋白饮食,每日蛋白的进食含量不超过0.8克每天每公斤体重。

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