炖过的牛奶还有营养吗

男, 66岁

2020-07-22 2196次

病情描述:

炖过的牛奶还有营养吗

医生回答

病情分析:

炖过的牛奶还有营养。牛奶营养丰富,富含蛋白质、乳糖、乳脂、大量维生素和微量元素,炖过的牛奶虽然会使牛奶的营养物质有所损耗,但仍然属于高营养的饮食,对人体仍然具有滋补的作用。

意见建议:

建议牛奶适度加热即可,不仅不会影响牛奶的营养价值,更有利于食用。加热不宜煮沸,防止煮沸腾破坏其营养价值,生牛奶一般加惹不宜超过90摄氏度,鲜牛奶加热制60摄氏度左右即可。

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测

Baidu
map