紫薯有点苦吃了中毒吗

女, 35岁

2019-01-15 9024次

病情描述:

紫薯有点苦吃了中毒吗

医生回答

病情分析:

紫薯和红薯都属于番薯类食物。都能促进消化,缓解便秘,比较能够阻止人体内多余的糖分转化为脂肪,对于减肥有很大帮助作用。紫薯中含有大量的青花素,并因此呈现像紫色。青花素能够保护肝脏,增强细胞抗氧化能力和提高血管的弹性。紫薯中还含有大量硒,因此紫薯被称为抗癌大王,适应现代人身体保健的需求。紫薯的水分含量很高,淀粉含量低于红薯,因此不掉甜,口感没有红薯好,虽然有点苦也不会中毒。

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