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• 菠萝的营养价值及功效

  菠萝作为一个常食用的水果，它具有清暑解渴、消食止泻，它有补脾胃，固元气、益气血，消食祛湿、养颜瘦身的作用，是夏天咱们比较适合食用的，一种时令的水果。但由于菠萝它也是性寒的，所以不宜吃太多。菠萝当中有一个，它独有的一种元素，它叫菠萝原酶，它能分解蛋白质。所以呢它能够促进消化的作用，同时这个菠萝原酶，它能够溶解组织当中的，纤维蛋白原和这血凝块，所以呢它对于瘀血有改善作用，它可以改善局部的血液循环，能够改善血液的粘稠度，所以对这种中老年人的，心脑血管疾病，有一定的预防作用。由于菠萝原酶它有消化蛋白的作用，所以它对于这种食用过多的，肉食性食物，在吃菠萝以后它可以帮助消化，还有这个菠萝蛋白酶，它除了能够，有助于分解食物中的蛋白质以外，它能够促进肠蠕动，所以能够减少便秘，有一个润肠通便的作用。其次菠萝当中，它含有一些糖酶，还有一定的利尿作用，所以对于这种肾炎，还有一些高血压，是有一定的效果的，因此菠萝作为一个时令水果，它的保健作用还是比较多的，特别是在咱们食用食物，过多的肉类食物以后，吃几片菠萝，还是有保持很好的保健功效的。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-26 135670次

• 干贝的营养价值

  干贝，由扇贝的闭壳肌风干制成，在中国沿海均有生产。干贝中除了含有多种人体必需的营养蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁、钾、镁、硒等营养元素之外，还含有丰富的谷氨酸钠和各种各样的矿物质。其营养成分含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。含有大量丰富多样的氨基酸矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、利尿消肿、降胆固醇、补益健身、提高免疫。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-02 4209次

• 蘑菇的营养价值及功效
  蘑菇中含有多种的营养成分，其中蛋白质含量是白菜，马铃薯的二倍，是西红柿，胡萝卜的四倍，蘑菇还含有宝贵的脂肪质，还有卵磷脂能够防止胆固醇在人体内的堆积，蘑菇中含的糖，葡萄糖以及霉菌糖是能使它的营养大大提升的。蘑菇中还含有丰富的维生素e，钙，磷，铁，钠，硒，另外还含有钾，锰以及镁，蘑菇具有抗癌，降压，降血脂，抗炎和理气开胃的功效，蘑菇是含有丰富的维生素c，所以它是具有解毒功能的，再有就是蘑菇还能够抗癌防癌。
  语音时长 01:14”
  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-04-28 60474次

• 青豆的营养价值及功效是什么
  青豆中含有丰富的维生素B族还有铜、锌、镁、钾以及多糖。青豆不含有胆固醇，可以预防心脑血管疾病，并且减少癌症的发生。青豆能够预防脂肪肝，青豆中含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保护血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。青豆中含有蛋白酶抑制剂以及异黄酮、硒等抗癌成分，对于前列腺癌、皮肤癌、肠癌以及食道癌有抑制作用。需要注意的是，血尿酸高的人，要尽量少吃青豆。
  语音时长 01:09”
  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-03-23 18579次

• 春笋的营养价值及功效是什么
  病情分析：春笋为多年生常绿草本，植物食用部分为初生嫩肥短壮的牙。春笋味道心清淡鲜美。营养丰富，含有充足的水分，丰富的植物蛋白以及钙磷铁等人体必需的营养成分和微量元素。意见建议：特别是相对含量很高，尝试可以帮助消化，防止便秘的功能，所以春笋是高蛋白低脂肪低淀粉多粗纤维的营养美食。
  刘铁刚 主治医师锦州市中心医院

  2019-04-10 2804次

• 小麦的营养价值及功效
  病情分析：小麦中含有淀粉、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素及矿物质等营养成分，营养价值较高。小麦味甘、性微寒，具有健脾益肾、益气养胃、除烦、止汗等功效，经常食用可起到调理肠胃、改善睡眠等作用。意见建议：小麦是种常见的谷物，虽然营养较丰富，对人体有一定的调理作用，但正常食用功效有限，不能代替药物的治疗作用，如果身体有不适症状，建议及时到医院检查就诊。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2023-12-26 3203次

• 蘑菇的营养价值及功效
  蘑菇中含有多种的营养成分，其中蛋白质含量是白菜，马铃薯的二倍，是西红柿，胡萝卜的四倍，蘑菇还含有宝贵的脂肪质，还有卵磷脂能够防止胆固醇在人体内的堆积，蘑菇中含的糖，葡萄糖以及霉菌糖是能使它的营养大大提升的。蘑菇中还含有丰富的维生素e，钙，磷，铁，钠，硒，另外还含有钾，锰以及镁，蘑菇具有抗癌，降压，降
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2022-06-20 579次

• 蘑菇营养价值
  蘑菇种类繁多，香菇，金针菇，平菇等很多种，属于食用菌类食品。蘑菇含有丰富营养物质，比如蛋白质，纤维素，维生素等，比如维生素A，维生素D，维生素C等。蘑菇味甘，性平，能增加食欲，帮助消化，改善体质，特别适合脾胃不良，不爱进食的病人，孕妇，儿童都适合，特别是食欲不振，体弱病人，贫血病人也特别适合食用。蘑
  胡江平 副主任医师郑州市中医院

  2019-02-15 6193次