专家建议: 可适量吃
建议用量: 100g(约小半碗)/天
慎食人群: 对毛豆过敏者、腹泻患者
宜食原因: 毛豆中含有的糖分相对比较少,血糖高的患者适量吃一般不会导致血糖升高,毛豆中含有维生素、膳食纤维以及多种微量元素等成分,患者适量吃还能够为机体补充营养,增强自身的抵抗力。
注意事项: 毛豆可以选择爆炒或清煮,但是不能大量吃。
正文:
血糖高的患者可适量吃毛豆。
建议用量:100g(约小半碗)/天。
血糖高的患者饮食需要多样化,应禁食高糖食物。毛豆中含有的糖分相对比较少,血糖高的患者适量吃一般不会导致血糖升高,毛豆中含有维生素、膳食纤维以及多种微量元素等成分,患者适量吃还能够为机体补充营养,增强自身的抵抗力。
毛豆可以选择爆炒或清煮,但是不能大量吃,如果自身属于毛豆过敏者,则不建议吃,可能会发生过敏症状,比如皮肤瘙痒、红肿等,毛豆会促进胃肠蠕动,不建议腹泻患者吃,会导致症状加重。
血糖高的患者还需要做好日常护理工作,保持积极乐观的心态,避免压抑的情绪,保证充足的睡眠,不要长时间熬夜,并定期检测血糖,可以适当进行运动锻炼,比如慢跑、瑜伽、打太极拳等。