iga肾病的患者是可以吃大蒜的,iga肾病在饮食上要求低盐、低脂、优质、低蛋白、低嘌呤饮食,含盐分量大的食物需要尽量减少,比如各种腌制品,含蛋白质特别多的可以吃,但是需要适当控制,比如鸡、鸭、鱼肉、鸡蛋、牛奶,这些食物都是可以吃的,但是需要控制总体的蛋白质摄入以免增加蛋白的排泄率,加重肾脏的排泄负担。
另外,含植物蛋白量大的食物要严格控制,而大蒜属于植物性的食物,但是这种大蒜并不含有多少蛋白质,再者大蒜中含有的钾离子浓度也不高,大蒜含有的嘌呤也很低,所以整体上来说iga肾病的患者吃大蒜是可以的,也可以做为烹饪过程中的佐料是没有问题的。