胰岛素的主要生理功能是调节三大代谢物质的代谢过程。
第一,对于糖代谢,主要表现在促进组织细胞对葡萄糖的摄取和利用,促进糖原的合成,抑制糖异生,可以使血糖降低,胰岛素也是体内唯一可以降低血糖的激素。
第二,对于脂肪代谢的影响,主要是可以促进脂肪酸的合成和脂肪的储存,减少脂肪的分解。
第三,对于蛋白质代谢的影响,可以促进氨基酸进入到细胞中促进蛋白质合成的各个环节,以增加蛋白质的合成。
胰岛素总的作用是促进合成代谢,也是唯一促进糖原、脂肪、蛋白质合成的激素,另外,胰岛素还可以促进钾离子和镁离子穿过细胞膜,进入到细胞内。