急性肠炎患者,应当以清淡易消化饮食为主,少吃多餐,患者可以吃稀饭、面条、小米粥等食物,而慢性肠炎患者往往存在营养缺乏、营养不良。
因此,慢性肠炎患者在病情缓解期间,可以适当补充营养,可以吃一些营养丰富、富含维生素、刺激性小、容易消化的少渣食物。
例如,可以吃一些鸡蛋羹、蒸鱼、豆浆、豆腐脑、面条、果汁、番茄汁、蔬菜汤、瘦肉汤等。患者也可以适当吃一些酸奶、发酵乳,增加肠道益生菌,调节肠道菌群。
另外,急慢性肠炎患者都应当避免辛辣刺激性食物、避免油腻的食物、避免暴饮暴食、避免生冷,不易消化的饮食。通过饮食调养,可促进肠炎症状恢复,使慢性肠炎患者病情保持稳定。