胃癌的发生与吃腊肉也有一定的关系,因为腊肉这一类的食物,有可能含有亚硝酸盐,所以经常吃腊肉这一类的食物,有可能会导致胃癌的发生,除此之外,经常吃腌制的食品以及霉变的食品也容易发生胃癌。
除此之外,胃癌的发生还与遗传因素,环境因素以及幽门螺杆菌感染都有很大的关系。
要预防胃癌的发生,首先要养成良好的生活习惯要多吃一些绿色蔬菜,新鲜的水果,补充维生素,补充膳食纤维,避免吃腌制的食品,另外要避免饮酒,避免辛辣刺激的食物。另外,患有胃部疾病的患者,尤其是存在幽门螺杆菌感染的患者,需要积极的治疗,以预防胃癌的发生。