多发性肌炎和皮肌炎的饮食要根据患者的病情来决定,比如可能要选择半流质饮食,流质饮食或者普通饮食或者软食。如果患者有明显吞咽困难,可能需要插鼻饲应用胃管来补充营养。另外,还有可能需要静脉输液来加强营养支持的治疗。
对于一些尚能够吞咽的患者,那么就要注意适当的吃一些清淡、容易消化的食物,也要注意细嚼慢咽,少量多餐,尽量减少吞咽肌的负担。另外,患者也要注意低盐、低脂、低糖饮食,尽量少吃辛辣、刺激性的食物和一些油炸肥腻的食物。
可以适当的补充营养,尤其要补充含高蛋白以及含维生素和钙丰富的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉以及黑木耳、绿色蔬菜、深色水果等。另外,患者也要注意坚持正规有效的治疗和坚持随诊,也要定期复查相关的指标,由于疾病容易反复,所以一定要密切复查。