癌症饮食原则上要注意饮食的多样化,营养要均衡,保证病人的体重不要有明显的下降。其次要根据不同的癌症病人要有不同的注意事项,像食管癌,胃癌一些消化系统的疾病,这种病人饮食上相对来说注意避免进食一些油炸的或者腌制的一些食物,另外的避免进食一些纤维性比较大的一些食物。
因为食管癌的病人,胃癌的病人,有时候会出现进食梗阻不适的症状,那么这个时候进食以流质饮食为主,避免进食一些干硬的食物,这样的话,病人容易出现像食管梗阻不适的症状。另外,一些肺癌患者有些病人会出现食欲不佳的情况,这个时候也要根据病人的胃口来调整饮食结构。