禽流感指的是在家禽间互相传播的一种急性传染病,而家禽主要包括鸡鸭鹅,同时也有少数报道野禽类和猪也能感染禽流感。
因此我们在禽流感爆发期间要减少食用鸡鸭鹅等家禽,同时鸡鸭鹅等半加工食品也要尽量少吃。禽流感病毒不耐高温,如果我们能将食物完全的煮熟烧透,这种情况下吃鸡鸭鹅等家禽的食物是不会感染禽流感病毒的。56℃30分钟,100摄氏度2分钟就可以完全将禽流感病毒灭活,因此只要将食物完全的烧熟,就不会感染禽流感。
禽流感指的是在家禽间互相传播的一种急性传染病,而家禽主要包括鸡鸭鹅,同时也有少数报道野禽类和猪也能感染禽流感。
因此我们在禽流感爆发期间要减少食用鸡鸭鹅等家禽,同时鸡鸭鹅等半加工食品也要尽量少吃。禽流感病毒不耐高温,如果我们能将食物完全的煮熟烧透,这种情况下吃鸡鸭鹅等家禽的食物是不会感染禽流感病毒的。56℃30分钟,100摄氏度2分钟就可以完全将禽流感病毒灭活,因此只要将食物完全的烧熟,就不会感染禽流感。
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