肾炎应吃什么食物

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医生主讲实录

肾炎的患者首先要求食用低盐低脂的食物,常见的蔬菜和水果,建议适当多吃一点。蔬菜当中含有丰富的纤维素和维生素,钾的含量也比较丰富,既可以保证胃肠道的正常蠕动,防止便秘的出现,也可以促进人的食欲,而水果当中的维生素含量同样比较丰富,尤其是维生素C,可以很好的调整人体的营养结构。

另外,肾炎患者由于存在蛋白尿,有低蛋白血症的倾向,因此建议多吃一些优质蛋白饮食。常见含有优质蛋白比较多的食物,包括鸡蛋白、纯牛奶、瘦肉、鸡肉、鱼肉等等。在上述食物的烹饪过程当中,一定要做到少油少盐。

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