胡豆又叫蚕豆,蚕豆中含有调节大脑,以及神经组织的重要成分,比如像锌,钙,锰,磷,脂等。并且蚕豆中含有丰富的胆石碱,它具有增强记忆力的健脑作用。
但是对于肾结石患者来说,平时一定要少吃蚕豆,因为蚕豆中含有非常多的钙质和草酸盐,经过人体代谢之后,可以使患者尿液中草酸盐和钙离子的浓度升高,造成草酸钙的析出,从而很容易使患者增加结石的几率。所以肾结石的患者,平时不可以吃蚕豆的。
胡豆又叫蚕豆,蚕豆中含有调节大脑,以及神经组织的重要成分,比如像锌,钙,锰,磷,脂等。并且蚕豆中含有丰富的胆石碱,它具有增强记忆力的健脑作用。
但是对于肾结石患者来说,平时一定要少吃蚕豆,因为蚕豆中含有非常多的钙质和草酸盐,经过人体代谢之后,可以使患者尿液中草酸盐和钙离子的浓度升高,造成草酸钙的析出,从而很容易使患者增加结石的几率。所以肾结石的患者,平时不可以吃蚕豆的。
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