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医生主讲实录

临床上对于脑出血恢复期的患者,总的饮食原则是清淡饮食,患者以低盐低脂、高纤维素饮食为主。脑出血的患者需要适当的进食蛋白质以及粗纤维的饮食,比如芹菜,韭菜,粗粮,豆类等食品,要忌辛辣油腻的食物,忌烟酒。

脑出血的患者要多吃新鲜的蔬菜和水果,因为蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和钾、镁等离子。维生素C可以降低胆固醇的含量,增强血管的致密性,防止出血,钾和镁对血管有保护作用。另外,脑出血患者要多吃含碘丰富的食物,可以有效的防止动脉硬化的发生。

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