对于老年人高血压,冠心病患者来说,在饮食上一定要注意,清淡饮食,尽量还是吃一些容易消化的食物。对于核桃来说,含糖量高达50%多数的冠心病患者不敢使用,但经过分析也发现,核桃所含的脂肪以不饱和脂肪酸为主,而且有丰富的卵磷脂,对脂肪代谢很有帮助,可以控制血脂,降低胆固醇。
核桃中的维生素,也非常的丰富,尤其是维生素E属于抗氧化物质,可延缓衰老,保护大脑还能够包括血管内皮,除此之外,核桃还含有丰富的钾,镁等微量元素,有利于保护心脏。因此,对于高血压,冠心病患者来说是比较适合的一个食物,因为经常的吃一些对于调节血脂,对于本身这个老年人的经脑血管疾病还是有很好的防治作用的,所以说每天吃到两个左右的核桃,对于其它方面是不会有什么影响的。