食管癌与霉菌有关吗

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医生主讲实录

食管癌的发生与霉菌还是有一定关系的。因为有研究已经指出,长期吃一些腌制类的菜品是导致食管癌发生的非常重要的发病因素之一,而腌菜的主要致癌的作用可能与腌菜当中还有大量的霉菌,亚硝胺等一些物质有关系。

另外,食管癌的发生原因还有一些不良的饮食习惯有关系,例如像进食一些过热,过烫的食物或者进食速度过快,也是导致食管癌发生的高危因素。

另外,像长期大量的吸烟饮酒或者饮食当中缺少一些维生素,微量元素都是导致食管癌高发的原因之一,建议健康的人群一定要建立健康的生活饮食习惯,从而减少食管癌的发生几率。

以上内容仅供参考

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