胆囊结石是最常见的肝胆外科疾病,包括胆红素结石,胆固醇结石和混合性结石。
胆囊结石的病人是可以吃奶酪的,但是要适度加热,避免生冷食物的摄入。胆囊结石的患者饮食应该注意以下六点,
一,少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃几次,
二,清淡一点,但要放盐不放油,以软食为主,
三,进食容易消化的食物,减少脂肪摄入,减少胆固醇摄入,
四,烹饪方法多为蒸,凉拌,炖煮为主,不炒菜,不煨汤,
五,每天观察消化能力,看有无恶心呕吐及腹痛腹泻,如果有,就需要适度调整饮食,
六,不吃油腻辛辣食物,不抽烟,不喝酒。