皮肌炎的患者是能够吃土豆的。土豆又称马铃薯,是现在社会上四大粮食作物之一,其主要成分是淀粉,所以一般是不会出现过敏反应的。皮肌炎的患者是可以适当吃的。而且土豆也非常的美味,还含有大量的营养价值,对于皮肌炎患者来讲是有一定好处的。
土豆含有大量的膳食纤维和多种维生素以及多种微量元素等,所以其营养素是比较多的,而且适当的吃土豆具有抗衰老的作用,土豆还能够帮助减肥,也有一定的呵护肌肤,能够保养容颜的功效。
而且吃土豆还有益于和胃调中,健脾利湿,能够促进胃肠道的蠕动,缓解便秘的症状等。此外土豆还能够辅助调节血脂,降低血压,也能够对关节疼痛等有一定的作用。所以对于患者来讲是有一定药用价值的。土豆还具有消炎,解毒,活血和消肿的作用,所以经常吃土豆也能够益气,强身,提高抗病能力。