肝癌病人很多食物都可以吃,包括瘦肉、蛋内以及鱼肉,包括各种容易消化的蔬菜,以及粥、面条、米饭等都可以吃。但是要注意肝癌的病人饮食原则就是要以容易消化的食物为主,避免吃各种辛辣刺激的食物,避免吃生冷粗糙的食物。同时要注意合理搭配蛋白质、碳水化合物和丰富的维生素的饮食。
如果有腹水的病人,注意控制水和盐分的摄入,如果有肝性脑病的病人,只要适当的限制蛋白质的摄入。如果有食管胃底静脉曲张出血的病人,就一定要注意避免过快的进食,要注意细嚼慢咽,同时要注意保持大便通畅,必要的时候可以考虑使用乳果糖以及双歧杆菌等。