胰腺癌患者大部分表现为外消化腺的改变,容易消化不良,猪肉的主要成分是脂肪和蛋白质以及胆固醇,这个东西是很难消化的,所以胰腺癌患者不建议吃猪肉。
那么,胰腺癌患者应该注意怎样的饮食呢?首先,在饮食方法上注意:
1、少食多餐,每天8-10次,每次少量,可以多吃几次。
2、清淡为主,但要要放盐,少放油,以软食为主。
3、进食容易消化的食物,减少脂肪摄入,减少胆固醇摄入。
4、烹饪方法多为蒸、凉拌、炖煮,不炒菜,不食油腻性的汤汁。
5、每天观察患者消化能力,看有无恶心、呕吐和腹泻,如果有的话需要适当的调整饮食。
6、不吃油腻、辛辣食物,不抽烟,不喝酒,在饮食的品种上应该注意补充温盐水、玉米糊、南瓜汤、各种蔬菜和水果都是可以吃的。