胆囊结石吃馒头可以吗

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医生主讲实录

对于胆囊结石的患者而言,平时的饮食应该要注意减少油腻食物和辛辣食物的摄入,同时保持清淡的饮食,增加膳食纤维和高蛋白的食物的摄入。而馒头本身由于它的油脂含量并不高,只是一些谷物分解而产生的一些糖类的成分,所以它的分解以及吸收和我们的胆囊的功能之间并没有特殊的关系,同时对于胆囊结石的患者是一种较为理想的早餐。

但是值得注意的是,吃馒头的时候不能吃带有夹心的黄油的馒头,因为黄油这种物质是脂质含量非常高的,吃一些白馒头或者是开花馒头、杂粮馒头都是可以的,这些谷物所制作的馒头对胆囊结石本身是没有特殊影响的。

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