在临床上,急性肾炎患者是可以适当吃一些瘦的鹅肉的,瘦的鹅肉也属于优质蛋白,而急性肾炎患者提倡的就是低盐、低脂、优质蛋白饮食。所以急性肾炎患者是可以适当吃一些瘦的鹅肉的,有助于患者病情的恢复。
急性肾炎患者在烹饪鹅肉的时候应当注意尽量以清蒸为主,不建议患者放过多的调料,也不建议患者放过多的盐或者是其他一些含盐较多的食物添加剂,以免不利于患者病情的恢复。
急性肾炎患者平时应当进行低盐、低脂、优质蛋白饮食,尽量不要吃一些辛辣、油腻或者其他具有刺激性的食物,在烹制鹅肉的时候不要放辣椒。以免不利于患者病情的恢复,还有可能会引起患者出现一些胃肠道症状,如恶心、呕吐、反酸、胃部不适等一些情况,建议急性肾炎患者在出现了高血压和水肿时,应注意把每天盐的摄入量控制在两到三克以内,如果患者出现了明显的少尿以及全身明显水肿,在这个时候一定要注意限制盐和水的摄入,此时,不建议患者吃过多含水分较多的食物,也不建议患者吃过多高钾食物,都是不利于患者病情恢复的。