开颅手术后在饮食方面,应该给予高蛋白,高热量的食物,如蛋、乳类、鸭、肉类等,要保证每日摄入足够营养,促进恢复。
另外的食谱应该经常改变,并注意色香味的搭配,胃口欠佳时可少量多餐,同时的给予山楂、山药等健脾开胃的药物。
手术后一个月内要以食易消化的食物为主,适当的搭配大骨汤,另外的不要吃鱼汤,如果有水肿,需要食用一些消肿利尿的食物。
手术后以补肾养脑、安神健智、食物的科学用牛奶,鸡蛋,西红柿,胡萝卜等。另外要营养丰富,低脂,清淡饮食,如鸡蛋,豆制品等。进食困难的患者可将头偏向一侧,喂食速度能应该放慢一些。在吃饭的时候要避免交谈,防止窒息以及呛咳,这些都需要注意。