肝炎病人在饮食上一定要多加注意:
第一,不能喝酒。不管是白酒,红酒,啤酒还是含酒精的饮料千万不能喝。因为饮酒以后酒精进入体内,主要是在肝脏代谢解毒,酒精对肝细胞直接产生损伤,加重肝脏的损害,过量饮酒会诱发肝功能衰竭。
第二,尽量不要吃霉变的食物。如霉变的花生、豆制品。霉变的食物当中含有毒成分,如黄曲霉素等。进入人体以后会损害肝功能,甚至会诱发癌变的可能。
第三,饮食要注意清淡,不宜过分吃辛辣刺激的食物。辛辣刺激的食物,会刺激胃肠道,肝炎病人往往中医认为存在肝炎上亢肝虚火旺,容易出现大便燥结和排便不畅,可增加肠源性毒素的吸收,不利于病情的恢复。
第四,注意营养要均衡。可以多吃蔬菜水果,补充充足的维生素和矿物质,同时还要补充适量的膳食纤维和优质蛋白。如鸡肉,鱼肉,虾,鸡蛋等等。
总而言之,肝炎病人的饮食是治疗肝炎病人的基础治疗,再积极的配合药物的治疗方式,有利于病情的控制。