玉米碴是玉米做成的食物,它的主要的成分是淀粉,实际上它是碳水化合物为主的一种食物,含有一定量的植物型的蛋白质。
iga肾病属于慢性肾炎,慢性肾炎患者饮食上要求尽量减少植物蛋白的摄入,所以玉米碴是可以吃的,虽然这个食物中含有一定量的植物型的蛋白,但是含有的蛋白质的量不多,他主要以碳水化合物为主,能够提供热量,所以iga肾病患者可以吃这些碳水化合物,包括玉米,大米,面粉等等。
当然如果患者能够从市场上买到已经去掉植物蛋白的面粉会更好一些,患者在饮食上首先要保证碳水化合物的食物摄入,所以这些主食可以吃,但是如果能够买到已经去掉了植物蛋白的面粉那会更好。