iga肾病的病人要保证每日热量的摄入充足,建议30-35千卡每公斤体重每天,一般将食物分为六类,主要包括主食类、蔬菜类、水果类、鱼肉类、乳类、油脂类。
一份各类主食包括米、面、各种干豆类及干粉条各25克,豆腐类约10克;一份新鲜蔬菜类,包括各种绿色蔬菜,茄子、西红柿、黄瓜等500克,甜椒、胡萝卜、蒜苔200-350克;各种根茎类蔬菜100克;一份新鲜蔬水果类包括各种水果200克,西瓜500克;一份生肉或鲜蛋类包括各种瘦肉25-50克,禽肉70克,鱼虾类80-120克,鸡蛋一个;一份乳类包括220毫升脱脂奶,240毫升豆奶;一份油脂类包括15克花生米或核桃仁,25克葵花籽、南瓜籽,40克西瓜子。
病人可以根据自身需要,计算出所需的总热量和三大营养素的数量,按照交换表选择自己喜欢的食品,来制定每日的食谱。