一,热量供应。人到中年以后,基础代谢率逐渐下降,活动量逐渐减少,能量供应可以适当降低。碳水化合物是人体重要的热量来源,不能够缺少但也不能过多,以免增加体重,一般以五谷为主。
二,蛋白质。一般每日供给蛋白质0.7到1.0克每公斤体重,特别是要注意补充高质量蛋白质,包括瘦肉、蛋清、豆类等。
三,脂肪。一般为每天65克左右,注意尽量少吃动物性脂肪适当,适当食用植物油。
四,维生素。维生素具有广泛的生理功能,任何一种维生素都不可以缺乏,应当多吃一些新鲜水果和蔬菜。
五,矿物质。对更年期女性来说,钙的摄入量应当给予足够的重视,以缓解老年人常见的骨质疏松,另外铁也是不可缺少的。