脑出血是严重危害人体健康的疾病,具有较高的致残率和死亡率,很多病人经过积极治疗以后可能会留有不同程度的后遗症,脑出血吃药低于积极治疗以外,饮食上也要注意,早期以流质饮食为主,由于脑出血对胃肠道的刺激较为明显,容易引起胃肠道不适,恶心、呕吐等症状,严重时可以出现消化道出血因此早期以易消化食物流质饮食为主,要少吃油腻性的食物,羊肉要早期少吃,容易引起消化道的不适。
如果病情逐渐平稳,饮食可以逐渐改为半流质饮食和辅食,饮食多以易消化食物为主,多吃蔬菜,水果,保持大便通畅,多吃高蛋白食物,如鸡蛋,瘦肉,豆制品等,这时可以适量吃羊肉,羊肉含有丰富的蛋白质和矿物质,对疾病的恢复是有好处的。