小米粥一般比较的营养丰富,适合一些身体虚弱,还有一些疾病患者的食用。
像小米粥,他还有多种维生素,氨基酸,脂肪,纤维素和碳水化合物,营养价值非常高。一般粮食中不含有胡萝卜素,但是小米中同样的含有胡萝卜素,特别是它的维生素b1的含量,比其粮食都要多,所含有铁的一些含量也比较高,磷也比较丰富,具有补血健脑的作用。
小米可以单独的熬制,也可以和大米,大枣,红豆,红薯,莲子,百合等一起熬成各种风味的粥类,像平常和一些与身体的一些免疫功能的调节,能够起到很好的提高作用。冠心病患者除了吃一些比较营养的食物以外,在一些生活的护理方面一定要注意,早睡早起避免熬夜,这样能够增强身体的抵抗能力。