脑出血病人应主要是采用流质饮食,如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入,或5到6次灌入混合奶1000-2000ml,灌入食物不宜过热、过冷,以37摄氏度到39摄氏度为宜。
混合奶配置所需原料为鲜牛奶600ml,浓米汤350ml,鸡蛋2个,白糖50克,香油10克以及盐3克,配置的方法,方法主要有三步,把洗干净的鸡蛋磕开,放入干净容器内,加入白糖、盐、油,用筷子搅拌,将鲜牛奶600ml和米汤350ml混合煮沸,将置糖的鸡蛋混合倒入煮沸的牛奶米汤中,边倒边用筷子搅拌,即成1000ml混合奶。