胃溃疡泛指胃黏膜在某种情况下被胃液自身消化而造成的坏死、糜烂。
正常情况下,胃黏膜和碱性的黏液对胃起着保护的作用,但胃又随时受着胃液,食物和病原菌的刺激等。当保护因素和攻击因素失去平衡时,就会发生胃溃疡。
胃溃疡需要饮食均衡,宜吃易消化,含足够热量,蛋白质和维生素丰富的食物,如稀饭,稀面条,牛奶,软米饭,豆浆,鸡蛋等。这些食物对提升胃溃疡患者身体的抵抗力、修复受损的组织和促进溃疡愈合都有很好的效果。多食新鲜蔬菜,禁烟酒。
蔬菜可以吃些莲藕,富含淀粉的食物,可以促进胃肠蠕动加速溃疡的愈合。紫菜富含天然维生素u有抗炎杀菌作用,可治疗胃溃疡,参药具有健脾胃的作用,南瓜可以抑制胃酸,保护胃黏膜。白菜、油菜有通利肠胃,养胃生津的作用。平时还可以喝些木瓜鲩鱼汤,有食疗的作用。