肾炎的患者一般来说吃菠菜是问题不大的。对于肾炎的患者来说,在饮食上要求优质低蛋白饮食,而且如果患者已经有肾功能衰竭的话还要求低钾饮食,菠菜作为一种植物性的蔬菜含有的蛋白质是非常微弱的。
一般来说并不增加身体植物性蛋白质的摄入量,也并不会增加肾脏的排泄负担。如果患者有肾衰竭,菠菜可以吃但是需要限制,因为菠菜中含有的钾离子还是属于一个中等程度的含钾量,每一百克的菠菜中含有220毫克的钾离子,如果大量吃菠菜当然是有可能会导致患者高钾血症。不过这种事情的发生概率并不高,整体上来说肾炎的患者吃菠菜还是相对安全的。