一、患有慢性肾脏病的患者由于肾功能受到损害,还是代谢废物的能力减退,所以需要合理的膳食搭配才能减轻肾脏的负担。
合理膳食主要包括:一、优质低蛋白食物在限制蛋白总量的前提下必须保证食物中。50%以上的蛋白质,优质蛋白质如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。
二、同时在限制总蛋白的基础上尽量限制主食中的蛋白质,采用麦淀粉,部分普通面粉和大米,保证充分的热量供给。应该尽量多使用一些热量高蛋白却很低的食物。如土豆、白薯、山药、芋头、藕、南瓜、粉丝。届时热量减少时可适当增加一些植物油增加热量,满足身体的基本需求。
三、要限制磷、钾、钠摄入。
