偏头痛患者为何不能吃巧克力?

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医生主讲实录

吃下肚的食物可能也是诱发头痛的因素之一,巧克力虽然美味,不过它却含有引起头痛的罪魁祸首,所以头痛再犯的时候不要被巧克力的美味所诱惑,最好不要吃。

巧克力会引发一些人肠道中的微生物代谢,硝酸盐产生一氧化氮,而一氧化氮就是造成人们偏头痛的罪魁祸首,当硝酸盐通过食物和饮料进入身体的时候,肠道的微生物会接触它们,并将其用作燃料。

经代谢后产生亚硝酸盐,最后成为血管中的一氧化氮,一氧化氮可以扩张血管,而扩张血管会增加一个人患有偏头痛的风险,所以偏头痛的患者不能吃巧克力。

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