甲状腺炎是因为缺碘引起,在饮食方面应该选择适量的含碘的食物,这些食物包括海带紫菜,可用碘盐,碘酱油,碘蛋和面包加点,炒菜的时候要注意碘盐不宜放入沸油当中,以免碘挥发而降低碘浓度。
蛋白质补充可选用蛋类,乳类各种肉类,鱼类,植物蛋白可互补,如各种豆制品黄豆等,动物肝脏可纠正贫血,还要保证供给各种蔬菜及新鲜的水果。
甲状腺炎患者要忌各种使甲状腺肿的物质,如卷心菜,白菜,油菜,木薯,核桃等,富含胆固醇的食物如奶油,动物内脏,限用高脂肪类食物如食用油,花生米,核桃仁,杏仁,芝麻酱,火腿,五花肉等。
建议患者在饮食方面要做好控制,若使用饮食不当而加重病情,加重对身体的危害,影响患者的生活和工作。