对于缺血性脑梗塞的患者的饮食,首先应该给低钠、低脂的饮食,如果患者摄入过多的钠盐,就会导致血压的增高,而血压的升高会使脑梗塞的预防变得不利,并且有可能增加患者脑梗塞再发的几率。
低脂饮食也是必须的,因为患者如果血值不高,就会加重动脉粥样硬化斑块的形成,导致患者脑梗塞进一步的复发。
同时给与患者一定的蛋白补充,一定的新鲜的水果,某些蔬菜,比如芹菜有一定的辅助降压的效果,同时还可以减少胆固和血糖的醇摄入。患者的晚饭量应该少一点,因为晚上是合成胆固醇的高峰期,晚上人们的活动一般是比较少,所以如果摄入过多的热量,就会导致胆固醇的合成增加,从而加重动脉粥样硬化的形成。