糖尿病贫血饮食

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医生主讲实录

一,食物多样谷类为主,每天最少要吃够二十种食物,最好吃到三十种,早上可以用苹果,橘子,香蕉等做个水果蔬菜汁,晚上在用七八种材料熬粥,一天吃够二十种食物并不难,得糖尿病后担心主食升糖太快,在此建议糖友多吃全谷物,如杂粮和杂豆,为了促消化,可以熬粥喝并提前几小时将食材泡好。

二、多吃蔬菜水果和薯类,这三类食物有几个共同点:

1,富含膳食纤维,中国营养学会推荐每个人每天吃到三十克以上的纤维食物,但多数人摄入不足,这易导致便秘、血糖升高、肥胖等问题。

2.是维生素c含量高,能提高免疫力让血管和皮肤更有弹性,降低心脑血管疾病的发病率。

3,富含钾,钠离子含量低,有利于调控血压。

三、每天吃奶类、大豆或其制品,奶类被称为全营养食物,能提供我们人体所需的大量营养素,其最大的营养供品是补钙,因此每天应摄入半斤奶制品,最好是一斤,鲜牛奶最好,买酸奶应选原味的,大豆或豆制品也应每天吃,尤其是高血压,高血脂,脂肪肝,肥胖患者可以用豆制品代替部分肉类,因为其脂肪含量比肉类更低且含有大豆异黄酮,大豆磷酯等,没有胆固醇。

以上内容仅供参考

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