肾病综合征患者常常因为胃肠道黏膜水肿和腹水而导致胃肠道症状，包括食欲下降，恶心，呕吐，乃至厌食，因此饮食应以清淡易消化为主要原则，同时保证足够的营养。
第一，肾病综合征患者应限制水钠的摄入，成人患者推荐每天摄入两到三克的食盐，味精，酱油等含钠较多的调料也应尽量少用，每天摄入的液体一般不超过1.5升，少尿的患者应根据前一日的尿量加上500ml，需要注意的是液体摄入量不只是饮水量，还包括其他食物中所含的水分。
第二，蛋白摄入，肾病综合征患者存在蛋白丢失，高分解代谢等病理生理改变，尽管肝脏合成蛋白量是增加的，但不能保证机体需要，患者整体处于负氮平衡状态，应增加饮食蛋白的摄入才能弥补。但是摄入太多蛋白并不能改善低蛋白血症，甚至可能导致肾小球高滤过和蛋白尿进一步增加，加重肾脏损伤。相反低蛋白饮食可以减轻蛋白尿，但是可能加重肾病综合症患者的营养不良情况。因此推荐患者的蛋白摄入应当每天在0.8到1克每公斤体重，摄入蛋白以优质蛋白为主。
第三，脂肪的摄入，肾病综合征往往合并高脂血症因此需要控制脂肪摄入，尤其是饱和脂肪酸，适当摄入不饱和脂肪酸是有益的，有研究表明鱼油可以降低血脂减少，尿蛋白减轻，肾小球的硬化。
第四，其他营养成分，尿中丢失的铁锌等微量元素可以通过正常的饮食得到补充，由于肾病综合征患者经常应用糖皮质激素治疗，故建议常规补充钙和活性维生素d3，以减少骨质疏松发生的可能。
