饮食上应给予高蛋白、高纤维素、低脂肪、清淡易消化的食物,比如鱼类、豆制品、谷类、黄豆,应禁食辛辣、刺激、油腻的食物,多吃蔬菜、水果,注意保持大便通畅。
如有面肌瘫痪的患者,可进食半流质饮食,如奶糊、粥,进食时须向健侧输送食物,喂食速度应慢,避免病人呛咳,造成窒息。如病情危重,吞咽困难,应给予鼻饲流质饮食,保证营养供给。
要多吃一些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨基酸,多吃新鲜蔬菜、水果,因其含有丰富的维生素c和钾,维生素c可降低胆固醇,增加血管的致密性,防止再出血,而钾对于血管有一定的保护作用。